Temsili GastroSkor illüstrasyonu
Tescilli ürün
Adana İçli Köfte — Nerede Yenir?
Et Yemeği · Mahreç İşareti
Adana içli köfte, bulgur dış hamuru ve kıymalı iç harçla hazırlanan yöresel bir yemektir. Haşlama veya kızartma usulüyle sunulur; Adana mutfağında sıkça yer alır. Hem ana yemek hem de meze olarak tercih edilebilir; yöresel lokanta menülerinde klasik seçenekler arasındadır. TÜRKPATENT coğrafi işaret koruması altındadır.
Resmi tescil kaydı (TÜRKPATENT)Adana İçli Köfte — ürün bilgisi
İnce bulgur hamuru açılır; içine soğanlı kıyma harcı konularak kapatılır. Haşlanarak veya kızartılarak servis edilir. Dış hamurun dokusu ile iç harcın baharat dengesi içli köfteye özgü lezzeti oluşturur; genellikle birkaç parça olarak sunulur.
Adana İçli Köfte sunan restoranlar
Google canlı arama — canlı mekan sonuçları.
Adana İçli Köfte — sık sorulan sorular
Adana'ya özgü, TÜRKPATENT tescilli bir yemektir. Bulgur hamuru içine kıymalı harç konularak hazırlanır.