Temsili GastroSkor illüstrasyonu
Tescilli ürün
Adana Kebabı — Nerede Yenir?
Et Yemeği · Mahreç İşareti
Adana kebabı, şehrin en bilinen mangal lezzetidir. Zırh kıyma et, kuyruk yağı ve biberle yoğrulur; şişte köz ateşinde pişirilir. Adana'nın ocakbaşı ve kebapçı geleneğinin simgesidir; hem yerelde hem ülke genelinde en çok aranan kebap çeşitlerinden biridir. TÜRKPATENT coğrafi işaret koruması altındadır.
Resmi tescil kaydı (TÜRKPATENT)Adana Kebabı — ürün bilgisi
Kıyma et kuyruk yağı ve biberle yoğrulur; şişe geçirilerek közde pişirilir. Lavaş, köz biber, domates ve sumaklı soğanla servis edilir. Zırh kıyma usulü ve köz ateşi, Adana kebabına özgü lezzet ve dokuyu oluşturur; porsiyon olarak sunulur.
Adana Kebabı sunan restoranlar
Google canlı arama — canlı mekan sonuçları.
Adana Kebabı — sık sorulan sorular
Adana'ya özgü, TÜRKPATENT tescilli bir mangal kebabıdır. Zırh kıyma et şişte köz ateşinde pişirilir.