Temsili GastroSkor illüstrasyonu
Tescilli ürün
Antep Katmeri — Nerede Yenir?
Tatlı · Mahreç İşareti
Antep katmeri, Gaziantep'in kahvaltı ve tatlı sofralarında öne çıkan katmanlı hamur tatlısıdır. İnce yufka, kaymak ve Antep fıstığıyla hazırlanır; sıcak servis edilir. Şehrin tatlıcı ve kahvaltı mekanlarında sıkça bulunur; hem sabah hem de gün içi bir tatlı olarak tercih edilir. TÜRKPATENT coğrafi işaret koruması altındadır.
Resmi tescil kaydı (TÜRKPATENT)Antep Katmeri — ürün bilgisi
İnce açılmış hamur katmanları arasına kaymak ve Antep fıstığı konularak pişirilir. Sıcak servis edilir; dışı çıtır, içi yumuşak ve fıstıklı dokusuyla yenir. Kaymağın kremamsı yapısı ile fıstığın aroması bir arada öne çıkar; genellikle dilimlenerek veya bütün olarak sunulur.
Antep Katmeri sunan restoranlar
Google canlı arama — canlı mekan sonuçları.
Antep Katmeri — sık sorulan sorular
Gaziantep'e özgü, TÜRKPATENT tescilli katmanlı bir tatlıdır. Kaymak ve Antep fıstığıyla hazırlanır.